Isparta’da Öğrencilere Gıda Güvenliği ve İsrafın Önlenmesi Eğitimi

Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2024–2028 Stratejik Planı doğrultusunda gıda güvenilirliğini artırmak ve gıda kayıp ile israfını azaltmak amacıyla yürüttüğü farkındalık çalışmalarını sürdürüyor.

Bu kapsamda, Eğirdir İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ile koordineli olarak gerçekleştirilen eğitim programları ilçede devam ediyor. Son olarak Eğirdir İrfan Kaynak Ortaokulu’nda görevli teknik personel, 70 öğrenciye gıda güvenliği ve israfın önlenmesi konularında bilgilendirme yaptı.

Eğitimde, öğrencilere güvenilir gıda kavramı, genel hijyen ve gıda hijyeni, mikroplar ve bulaşma yolları, gıda zehirlenmeleri ve belirtileri, gıdalardaki olası riskler ve alınabilecek önlemler anlatıldı. Ayrıca gıdaların doğru saklama koşulları, alışverişte dikkat edilmesi gereken noktalar, okul kantinleri ve yemekhanelerde hijyen, beslenme çantası düzeni, el yıkama ve temizlik uygulamaları hakkında bilgiler verildi.

Öğrenciler, Alo 174 Gıda Hattı ve gıda israfının ne olduğu, nasıl oluştuğu ve önlenmesi için alınabilecek tedbirler konusunda da bilgilendirildi. Program soru-cevap bölümleriyle desteklenerek öğrencilerin aktif katılımı sağlandı.

Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçedeki gıda güvenliği ve israfın önlenmesine yönelik bilinçlendirme faaliyetlerinin devam edeceğini açıkladı.