Özellikle fast food tarzı hızlı gıda üreten işletmelerde oluşabilecek riskleri önlemek ve kamunun sağlığını ve tüketicilerin gıda güvenliğini korumak amacıyla, 24.01.2024-02.02.2024 tarihleri arasında bu işletmelerde kızartmada kullanılan yağlara resmi kontroller yapılacak.
Denetimler, ilgili mevzuatın belirlediği kriterlere uymayan yağlardan numune alınarak analiz edilecek. Sonuçlar doğrultusunda uygun olmayan işletmelere ve ürünlere idari yaptırım uygulanacak.
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.