Türkiye’nin en çok izlenen yemek yarışmalarından MasterChef Türkiye’nin son bölümünde Isparta mutfağı ön plana çıktı. Yarışmacılar, kentin en bilinen yöresel lezzetlerinden biri olan kabune pilavını en iyi şekilde yapmaya çalıştı.
Programda kabune pilavına yer verilmesi Isparta’da heyecanla karşılandı. Yayının ardından sosyal medyada farklı tepkiler dikkat çekti.
Birçok Ispartalı, yöresel bir lezzetin ulusal bir programda tanıtılmasını memnuniyetle karşılarken, bazı izleyiciler ise yarışmacıların yaptığı kabunenin geleneksel tarife uygun olmadığını savundu.
Özellikle et seçimi, pilavın su oranı ve pişirme yöntemi tartışma konusu oldu. “Böyle kabune mi olur?” gibi eleştiriler sosyal medyada yoğun ilgi görürken, geleneksel tarifte haşlama et ve et suyuyla yapılan pilava dikkat çekildi.
Tartışmalara rağmen pek çok kişi, Isparta mutfağının MasterChef gibi büyük bir platformda yer almasının sevindirici olduğunu dile getirdi. Özellikle gençler, “Kabune artık tüm Türkiye tarafından biliniyor, bu bile yeter” yorumuyla memnuniyetlerini ifade etti.
Program, Isparta’nın gastronomi kültürünün tanıtılması açısından önemli bir fırsat olarak değerlendirildi.
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.