Yalvaç Hamursuzu
Isparta'nın Yalvaç İlçesi'nde, fırınlarda kadınlar çalışıyor. Her sabah odun ateşinde çeşit çeşit ekmekler ve hamursuz pişiren kadınlar yıllardır fırınlarda çalışıyor.
Sabahın ilk saatlerinde fırının başına geçen kadınlar, yoğurdukları hamurdan yaptıkları hamursuzları fırına sürüyor. Üretilen hamursuzlar ilçede satıldığı gibi bir çok il ve ilçelerden de alıcısı çok oluyor.
Bölgeye özgü olan hamursuz ve yalvaç ekmeği sevilerek sofralarda yerini alıyor. Hamursuz Isparta Yalvaç ilçesinin coğrafi işareti olarak biliniyor artık.
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.